spices

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  • 2020.03.10

〈週末簡単〉ホットプレート大活躍の夕食

我が家のホットプレートは平面と、波型の2種類のプレートのみで10年近く使っている電気式のモノです。今は、たこ焼きや蒸しプレート見た目もカワイイものもあります。うまく使って楽して美味しく食べたいですね。 焼肉 焼肉用のお肉も良いのですが、我が家で消費される量は約1kg。安いアメリカやオーストラリアの牛肉で約190円/100gぐらい。なので日頃お肉ではお世話になっているスーパーaveで99円/100g […]

  • 2020.03.09

鎌倉散歩 2020年3月9日

鎌倉野菜(連売) ミックスサラダ1袋(わさび菜・水菜・サラダからし菜・根菜など)、ブロッコリー、ハンサムレッドを購入しました。3点で450円(各150円)ハンサムレッド(もしくはフリルレタスかも。。。)最近よく見かけるなぁとは思っていたのですが、カゴに乗っている姿は海藻みたいでサニーレタスのボリュームに負けて買っていませんでしたが、使ってみると根元からパキパキ取れて手で割くこともできサラダに使って […]

  • 2020.03.06

鎌倉散歩 桜 2020年3月6日

二の鳥居と段葛 3月5日撮影 2014年〜2016年に改修工事が行われ、2016年3月30日に通り初めが行われてからもうすぐ4年目。桜の木もまだまだ細いけど、植えられたばかりのか細い印象からしたら4年の月日を感じられます。学生や海外からの旅行者が減っているためか、やっぱり人が少ないです。。。 逗子ハイランド 1970年に分譲が開始された逗子ハイランドには主要の街路にソメイヨシノが植えられ、手入れも […]

  • 2020.03.05

〈便利〉タンドリーチキンを作ってピザ、サラダ、スープ、グラタン等々

2週間おきにピザを作るのですが、乗せる具がワンパターンになっていてベーコンと照り焼きチキン、ツナマヨコーンの2種類が定番でした。ツナマヨコーンは塩麹漬けした鮭を焼いたものにするとツナより存在感があって最近のお気に入り、シャケマヨコーンです。脱線しました。。。照り焼きチキンのかわりに何にしようかと思いついたのがタンドリーチキン。漬けて焼くだけだしと胸肉2枚、もも肉2枚と大量に作ってみました。 材料 […]

  • 2020.03.04

〈簡単〉ラーメンを作る為の材料を紹介

平日は炭水化物を控えているので、週末の楽しみに朝からラーメンを作っています。坦々麺や広島風つけ麺は定番で初日に肉味噌を多めに作っておけば使い回すことができるので便利です。スーパーブランドで麺やスープが並ぶぐらい、自宅で、自分の好きなスープで作ることが出来て便利ですが、油や塩分を自分で簡単に調整できるので試してみてください。 邦栄堂製麺 お世話になっている製麺所です。作りたいものに合わせて太さを変え […]

  • 2020.03.03

〈お土産〉泉屋東京店のクッキーを紹介

浮世絵缶シリーズ 波缶 綺麗な缶ですね。国内外へのお土産用としも最適とオンラインショップでは紹介されてました。海外の方には漢字も入っていたほうが喜ばれそうな気もしますが。。。価格は税込1,080円、『赤富士』は税込1,296円で中身はスペシャルクッキーズの1,080円のものと同じです。 食べてみた しっかりとした歯応えと、それぞれがちゃんと味があるクッキーでクセが強いと感じるものもあるけど(特にB […]

  • 2020.03.02

チロルチョコの限定商品おはぎもちとビッグチロル〈ひなまつり〉紹介  2020年3月2日

ヤオコー限定商品 おはぎもち スーパーのヤオコーでチロルチョコのおはぎもちを発見!!小豆風味チョコ、小豆風味ペースト、粒もちグミで構成されていておはぎは大好きだけど、この組み合わせで美味しい感じがしない。。。 食べてみると、やっぱりチョコと小豆が口の中で彷徨い、粒もちグミの存在を忘れそうになる。じわ〜と小豆の味がチョコより強く、周りにどうかと食べてもらったが、美味しいと言った人はいなかった。。。 […]

  • 2020.02.29

鎌倉散歩 2020年2月29日 桜

光明寺 1週間経って見に行って見ましたが、まだまだですね。。。東京の開花予想も3月16日のようですし、また来週報告したいと思います。 桜の木の下にベンチがあって、ゆっくり花見が出来ますよ。 週末の16時前後に光明寺のバス停付近にリアカーで回る焼き芋屋さんが出現します。 コロナウイルスによる影響か、鎌倉に観光に来る方も減っているようです。駅周辺も寂しい。。。

  • 2020.02.27

鎌倉散歩 番外編 大楠山 2020年2月25日

三浦半島最高峰 大楠山へ 湘南国際村めぐりの森から大楠山山頂を目指して出発!現在仮設駐車場もあり、無料です。 横須賀市が出しているハイキングコースとは違うルートで、短い距離なので慣れているなら往復1時間もかからないぐらいです。 湘南国際村めぐりの森 舗装された横須賀市の市道を歩きます殺風景ですが。。葉山国際カンツリークラブのゴルフ場が見えて、プレーしている人が結構いることにびっくり。 大楠山入口 […]

  • 2020.02.27

HBで簡単!マーブルチョコパン 板チョコ&ネスレチョコチップ

業務スーパーで1002g 925円(税抜)のネスレチョコチップを見つけてから、もともと朝食やおやつに便利なチョコパンは作っていたけれど、板チョコを刻むの面倒。。。って思ってたので安くて便利と購入。でも、このネスレのチョコチップはチョコチップクッキーを作っても形がほぼ残るほど溶けない。なので、マーブルチョコパンを作るには向かず、切ってみるとチョコがない部分があったりするので、ちょっと残念。。。バター […]

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